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缺铁性的贫血吃什么好这道菜对孕妇妊娠缺铁性贫血超有效

发布时间:2019-12-04 10:55:53 阅读: 来源:扫雪板厂家

缺铁性的贫血吃什么好?猪肝和油菜这两种材料搭配,含丰富的维生素、钙、磷、铁等多种营养素,还有蛋白质、脂肪等,营养丰富,对妊娠缺铁性贫血有显著疗效。

用料:油菜200克,猪肝100克,酱油1大匙,葱花、姜末、盐、料酒各适量。

做法:将猪肝切成薄片,用酱油、葱花、姜末、料酒腌制片刻;油菜洗净切成段,梗、叶分开。

起锅热油,放入猪肝快炒后盛出备用。

洗锅热油,先炒菜梗,随后下油菜叶,炒至半熟。

放入猪肝,加适量酱油、料酒、盐用旺火快炒至熟即可。

清蒸黄花鱼

营养:黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,非常适合孕期的你食用,这个阶段常吃黄花鱼可安神补脑。

用料:黄花鱼1条,生姜、葱各适量,蒸鱼豉油适量。

做法:

姜洗净切片,鱼收拾干净放盘中,姜片铺在鱼上。将鱼盘和蒸鱼豉油都放在锅里用大火蒸约10分钟,至鱼熟。

鱼蒸好后拣去姜片,倒掉鱼盘里的水,将葱段铺在鱼上,蒸鱼豉油倒到鱼上。

将锅烧热,倒入l勺油烧到7成热,把烧热的油浇到鱼盘的葱段上即可。

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